¿Qué tiene de especial la salsa de soja que utilizamos?

Hoy te contamos uno de los secretos que hacen especial la experiencia en Yokaloka. Tiene que ver con algo tan sencillo y que estamos tan acostumbrados a degustar en la comida Oriental como la salsa de soja. Entramos en nuestras cocinas para presentarte la Tosa Joyu (salsa de soja de Tosa).

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