SALIMOS EN LA GUÍA METROPOLI DE MADRID 2015


Encantadxs con la reseña  de la Guía Metrópoli 2015 de EL MUNDO. Muchísimas arigato por incluirnos en esta súper informativa y cuidada edición para Madrid.

"Magnífico ejemplo del nuevo street food mestizo que se está consolidando en Madrid. en este caso se trata de un original sushi bar, sito en el Mercado de Antón Martín y regentado por Yoka Kamada, una japonesa de arrolladora personalidad. Ofrece desde el desayuno hasta la cena, tablas de sushi de diferentes formatos, siempre con producto fresquísimo y arroz en un punto perfecto. La carta incluye también un delicioso chirashi (bol de arroz con sashimi de atún, pez mantequilla, salmón y anguila) o un sensacional plato de ramen (marte y miñercoles)" 

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