RECOMENDACIÓN DE LA SEMANA: TATAKI JAPONÉS

RECOMENDACIÓN DE LA SEMANA. Píedeselo a Yoka fuera de carta. Diferentes sabores en un mismo tataki de atún; eso es lo que puedes conseguir si mezclas la salsa de wasabi y sésamo con el contenido de ese cuenquito blanco: ajito seco, jengibre y cebollino. No te dejes la ensalada que eso te ayuda a neutralizar los sabores después de cada bocado!!#tataki, #sushi, #madrid, #barriodelasletras,#fueradecarta, #wasabi, #hoy

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