COMIDA JAPONESA PARA NAVIDAD CON YOKALOKA

El menú viene presentado en forma de furoshiki y contiene dos bandejas de sushi con: Niguris de atún, salmón, anguila, pez mantequilla con trufa, huevas de salmón. ycinco piezas de maki frito de cangrejo 

Acompañamientos: Ensalada de Sunomono con mariscos. langostino a la plancha con mayonesa wasabi, pezmanquila a la plancha con pasta de miso y toshikoshi-soba (En Japón comemos soba-tallarines en noche vieja!!) 

Postre: Pao-de-ló japonés XVI. Es un bizcocho originalmente portugués, pero adaptado a la cultura japonesa desde el siglo XVI. La versión original es con huevo; los japoneses le añadimos matcha!! Bebida: sake o vino blanco especial para comida japonesa.



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